No último post, apresentamos uma receita saborosa para você incrementar a sua ceia de Natal.
Afinal, esse é um momento que pede uma comemoração especial: reunir a família, os amigos e todas as pessoas importantes que estiveram ao seu lado para celebrar a vida.
Mas, além do prato principal e dos acompanhamentos para o jantar, outro item é sempre bastante aguardado em ocasiões como essas: a sobremesa!
Das mais simples às mais elaboradas, elas costumam roubar a cena quando chegam e tornam a confraternização ainda mais doce. Por isso, se você está organizando a ceia natalina, nada de deixar a sobremesa de fora. Ela é tão importante quanto qualquer outro preparo!
Pensando nisso, selecionamos uma receita deliciosa para você incrementar sua ceia e ainda fazer o maior sucesso com a sobremesa. Confira!
Cheesecake de Creme de Avelã
Ingredientes
– 200g de biscoito maizena
– 75g de manteiga sem sal (amolecida)
– 400g de creme de avelã
– 100g de avelã tostada e triturada
– 500g de cream cheese
– 60g de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
1.
Triture os biscoitos em um processador ou liquidificador. Quando estiverem bem triturados, acrescente a manteiga e uma colher de sopa de creme de avelã. Misture até obter uma massa homogênea.
Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de avelã e processe novamente até obter uma massa mais pesada. Se preferir, deixe alguns pedacinhos de biscoito e avelã triturados grosseiramente para juntar na massa. Isso deixará a receita ainda mais saborosa.
2.
Em uma forma de fundo removível, coloque toda a massa, pressionando com as mãos ou com a ajuda de uma colher. Leve à geladeira para firmar.
3.
Para o recheio, bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro até obter um creme uniforme. Acrescente o resto do creme de avelã e continue batendo até incorporar bem.
4.
Pegue a forma com a massa e espalhe o creme delicadamente. Cubra o recheio com as avelãs restantes. Leve a torta para gelar por pelo menos 4 horas (de um dia para outro fica ainda melhor). Sirva gelada!
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Cominformações e fotos Gordelícias
