No aperitivo do churrasco, ela tem seu lugar de honra: a linguiça (com farofa, claro) dá um toque especial para curtir esse momento com família e amigos. Entre as opções, a linguiça toscana tem a preferência de sabor pelo seu tempero bastante marcante.
Ao assistir programas culinários, é super comum ver chefs selando a carne em receitas que envolvem a proteína. Muitas vezes, é um dos primeiros passos e a prática tem como objetivo potencializar o sabor do prato.
Que o churrasco é a preferência unânime, ninguém pode negar! Mas, é verdade que cada um tem suas particularidades, seja no preparo, no tempero, nos acompanhamentos e, é claro, na escolha do corte.
As tradições e superstições são presença garantida nas festas de fim de ano e o menu dessas datas é, literalmente, recheado de alimentos repletos de significados. A lentilha e os grãos de uva são alguns dos exemplos dessa cultura.
Separamos uma lista de filmes e séries sobre o nosso assunto preferido: carne. Com 1 reality show, dois documentários e um filme cheio de diversão, temos certeza que você vai adorar conhecer mais sobre o churrasco e suas tradições ao redor do mundo.