A Polícia Federal deflagrou no dia 17 de março de 2017 a "Operação Carne Fraca", investigando frigoríficos possivelmente envolvidos com um esquema que liberava carnes em mau estado, produtos estragados,…

Presente na alimentação brasileira há muitos anos, a carne suína está em constante evolução quanto ao trato do animal, cortes e consumo. (mais…)

A folia acabou. Os dias de festa e de curtição chegaram ao fim e, para muitos, está oficialmente aberta a temporada oficial de ressaca. (mais…)

Presente na alimentação dos seres humanos há milhares de anos, a carne vermelha é fonte de inúmeros nutrientes essenciais para a manutenção de um corpo saudável. Consumida por diversas culturas…

Não importa a ocasião: reunião com os amigos no fim de semana, almoço com a família ou jantar especial, uma carne bem temperada é sempre uma boa pedida para agradar…